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寄语:
【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
内容简介:
多样美食、均衡营养,全面提高全民烹饪技能。陈志田编著的《水产海鲜6000例》介绍了凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎烤炸等各类美味的水产海鲜家常菜具体做法,还包含了适合人群、专家点评、大厨献招等内容。本书可作为厨师专业工具书,居家烹饪的上佳参考书。
书籍目录:
Part 1 烹饪方法介绍Part 2 凉拌篇Part 3 热炒篇Part 4 焖烧篇Part 5 蒸煮篇Part 6 汤煲篇Part 7 煎炸烤附录
作者介绍:
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其它内容:
编辑推荐
1200道鲜美水产海鲜+4800条烹饪常识,
国际烹饪大师精选味的水产海鲜菜。一网打尽各式鱼虾蟹贝经典菜肴,
荟萃多样技艺,烹出千滋百味。
书籍介绍
《饮食文库(金版)-水产海鲜6000例(附挂图)》,本书介绍了凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎烤炸等各类美味的水产海鲜家常菜具体做法, 还包含了适合人群、专家点评、大厨献招等内容。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:8分
使用便利性:4分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:3分
是否包含广告:7分
加载速度:6分
安全性:8分
稳定性:7分
搜索功能:3分
下载便捷性:9分
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我很喜欢这种风格样式。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:3分
主题深度:9分
文字风格:7分
语言运用:6分
文笔流畅:6分
思想传递:5分
知识深度:7分
知识广度:9分
实用性:4分
章节划分:8分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:6分
引人入胜:5分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:7分
文化贡献:7分