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内容简介：
本书分为八章，内容包括：河豚鱼饮食文化；河豚鱼资源分布；河豚鱼的分类、分布及鉴别；河豚毒素、中毒症状及安全管理；实施HACCP管理等。
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书籍介绍
本书分为八章，内容包括：河豚鱼饮食文化；河豚鱼资源分布；河豚鱼的分类、分布及鉴别；河豚毒素、中毒症状及安全管理；实施HACCP管理等。
网站评分
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：9分
语言运用：6分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：4分
实用性：9分
章节划分：3分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：5分