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内容简介：
孙彦编著的《生物分离工程（第3版）》以生物大分子分离纯化技术为核心，系统介绍了生物产物分离纯化的基本原理、分离操作、过程理论及应用。本书共11章，即绪论、细胞分离与破碎、初级分离、膜分离、萃取、吸附
书籍目录：
1 绪论1.1 生物技术与生物分离1.2 生物物质和生物分离1.2.1 生物物质1.2.2 生物分离过程1.3 生物分离过程的特点1.4 生物分离技术和原理1.4.1 物理性质1.4.
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
孙彦编著的《生物分离工程（第3版）》删除部分理论性较强的内容，包括大部分模型的推导、第5章中部分与萃取动力学相关的内容、第6章的吸附过程传质动力学理论、第7章的置换色谱理论、第8章的亲和色谱过程分析等。删除或简化了对某些分离方法的介绍，如删除了第二版的第9章“电泳和电色谱”和第8章的“其他亲和分离技术”一节；简化了对第6章中“膨胀床吸附”以及第7章中“流通色谱”和“置换色谱”的讲解。补充和更新了
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：3分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：6分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：5分