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Part 1 轻断食将古老智慧转为现代科学

“断食”的概念从何而来

为什么轻断食能改造身体？

断食的低难度版本

关于间歇断食的医学研究

轻度饥饿感让你 有活力

男性的观点不只是减肥

Part 2 如何开始轻断食

人人都能做到的零难度断食计划

600大卡：必须记住的数值

关注食物的升糖指数（GI值）、升糖负荷（GL值）

自测三个指标，检验轻断食的效果

四项血液检查，见证轻断食的健康改造

轻断食轻松迈出 步

断食日，吃什么？

让轻断食 顺利的1 2个秘诀

外出就餐的轻断食方法

男士一日轻断食范例

停止轻断食的信号

Part 3 自制轻断食健康餐

确定分量和估计热量

轻断食的烹饪技巧

适合男性轻断食的必需营养素 0

实施轻断食的七大要求

手把手教你做三十组轻断食健康餐

套餐一

火龙果牛奶

绿豆荞麦燕麦粥

套餐二

百合南瓜羹

清炒豆苗

哈密瓜酸奶

套餐三

上汤蘑菇

黑木耳蛋卷

套餐四

……

Part 4 轻断食疑难解答

附录：常见食材热量表

薛丽君，副教授，医学硕士，毕业于湖南中医药大学，现任长沙医学院中医学院副院长，任湖南省中西医结合学会营养与健康专业委员会委员兼秘书。一直从事中药学课程教学，曾被评为湖南省青年教学能手，制作的中药学CAI课件和中药学网络资源平台多次在全国及湖南省多媒体课件大赛中获奖。曾主持省级科研课题3项，主持省级教改课题1项，参与省级教改课题2项，主持校级教改课题3项，指导大学生创新性研究课题7项，主编学术著作2部，参编教材3部，参编学术著作2部，在 期刊上发表论文19篇，获得多项 、省级奖励和荣誉称号。

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