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　　本书根据工科类院校本科基础化学教学的要求编写，着眼于培养有综合素质及创新意识的工科人才。全书力求全面地反映出工科院校物理化学实验教材的结构与内容，涉及范围广，应用性强。全书选编了基础验证性、综合性和设计研究型三类共20个实验项目，内容涉及热力学、相平衡、化学平衡、电化学、化学反应动力学、表面现象及胶体化学等。每个实验后编写了与该实验相关的背景阅读及实验技术等相关内容，以提高学生兴趣及扩展其视野。仪器部分详细地介绍了物理化学实验涉及的一些仪器的基本原理及使用方法；附录部分收录了大量必要的物理化学实验数据。本书在内容安排上适应当前教学改革的需要，既有传统的验证实验，也有反映现代物理化学的新进展、新技术及与应用密切结合的实验，体现了基础性、应用性和综合性等特点，同时在基础化学实验与专业实验相衔接方面也做了一些尝试。

本书可作为高等院校化学、化工、环境、制药及材料等专业的教材，也可作为有关专业技术人员的参考书。

第1章绪论

　1．1物理化学实验的目的和要求

　1．2物理化学实验中的误差与数据表达

　1．3用计算机处理实验数据和表达实验结果

第2章基础实验

　实验l恒温水浴调节和黏度的测定

　实验2二元液系的气液平衡相图

　实验3液体饱和蒸气压的测定

　实验4氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定

　实验5乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定

　实验6蔗糖水解反应速率常数的测定

　实验7原电池电动势的测定

　实验8表面活性剂临界胶团浓度的测定

　Experiment 9 Determination of the Rate Law for the Iodination of Acetone

　Experiment l 0 Determination of Molar Mass by Freezing Point Depression

第3章综合性实验

　实验ll B—z振荡反应

　实验l2铝阳极氧化膜电解着色

　实验l3溶胶和乳状液的制备及其性质

　实验l4黏度法测定高聚物的摩尔质量

　实验l5溶液吸附法测定固体比表面积

　实验l6蛋白质等电点的测定

第4章设计型实验

　实验l7电还原草酸制备乙醛酸的方法

　实验l8电镀铜

　实验l9过氧化氢分解催化剂的制备及其性能比较

　实验20植物色素热降解动力学参数的测定

第5章仪器

　仪器l恒温水浴

　仪器2阿贝折光仪

　仪器3数字式差压计

　仪器4电导率仪

　仪器5旋光仪

　仪器6 EM一2A型数字式电子电位差计

　仪器7 JK99全自动表面张力仪

　仪器8 JS94H微电泳仪

附录常用数据表

参考文献

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