微生物工程 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
微生物工程电子书下载地址
内容简介：
“现代生物技术丛书”是化学工业出版社重点策划、隆重推出的一套精品图书，已被国家新闻出版总署列为“十五”国家重点图书。该书由我国著名生物技术专家焦瑞身先生担任编委会主任，各相关领域科研、教学、产业一线具有权威性的专家学者共同撰写。
《微生物工程》由焦瑞身先生亲自提纲主编，组织了微生物技术涉及的各产品领域的权威学者共同完成。本书以微生物代谢为线，将微生物的代谢产物按照初级代谢产物、次级代谢产物、转化产物的思路进行分类、对每一产物的基本性质、菌种筛选和改良、发酵工艺和代高等调控、中试生产放大、产品分离提纯进行了详尽的介绍，重点阐述了微生物菌种改造以及微生物代谢工程等近年来发很快、对传统微生物技术影响很大的新技术领域。
微生物技术已经越来越多的涉及人类生产和生活的方方面面，医药、农业、环保、化学化工、食品、材料等领域中的科研人员，相关专业的大专院校师生均能以本书为参考。
书籍目录：
篇 通论
章 微生物的多样性和微生物资源的开拓
节 微生物的多样性
第二节 改进分离培养方法和寻找新类型微生物及其产物
第三节 生境中微生物基因组DNA的开拓
第二章 微生物工程的发展与趋向
节 微生物工程发展中的几个里程碑
第二节 微生物代谢产物的类型和生产概况
第三节 微生物工程面临的形势
第四节 微生物工程发展的趋向
第三章 近代本酵技术
节 分批发酵
第二节 补料－分批发酵
第三节 半连续发酵
第四节 连续发酵
第五节 高细胞密度培养
第六节 影响发酵的因素及其控制
第七节 发酵终点的判断
第八节 发酵控制技术的概况与进展
第四章 通气与放大
节 放大技术概述
第二节 从摇瓶取得发酵罐放大有用参数的方法及原理
第三节 以摇瓶取得数据为依据进行发酵过程和发酵罐放大
第四节 从小型发酵罐到大型酵罐的放大
第二篇 初级代谢产物
第五章 氨基酸代谢工程
节 总论
第二节 谷氨酸
第三节 L－赖氨酸
第四节 L－苏氨酸
第五节 L－苯丙氨酸
第六节 L－异亮氨酸、L－缬氨酸和L－亮氨酸
第七节 L－谷氨酰胺
第八节 L－脯氨酸
第九节 L－精氨酸
第六章 有机酸
节 柠檬酸
第二节 乳酸
第三节 衣康酸
第四节 琥珀酸
第七章 有机溶剂
节 酒精
第二节 丙酮和丁醇
第三节 丙三醇
第八章 核苷类物质
节 发酵法生产天然结构型的核苷类物质
第二节 从核糖核酸化学水解法生产自然结构型核苷
第三节 主要的核苷类结构改造化合物
第九章
节 概述
第二节 核黄素的生物合成
第三节 维生素B12的生物合成
第四节 维生素C生物合成
第五节 生物素的生物合成
第六节 胡萝卜素的生物合成
第十章 再生能源
节 生物质转化可再生能源
第二节 沼气
第三篇 次级代谢产物
章 抗生素
节 交级代谢总论
第二节 医用抗生素
第三节 农用抗生素
第十二章 组合生物合成
节 组合生物合成的基本原理
第二节 组合生物合成的基因操作
第三节 其他较新的聚酮类化合物基因簇及进行基因组合生物的可能性
第四节 非核糖体多体合成类型基因组合生物合成
第五节 组合生物合成研究存在的问题及展望
第十三章 植物激素和微生物治虫
节 植物激素
第二节 微生物治虫
第十四章 微生物多糖也聚羟基烷酸酯
节 细菌多糖
第二节 聚羟基烷酸酯
第三节 真菌多糖
第四篇 微生物转化产物
第十五章 生物转化操作与转化反应类型
节 生物转化的一般操作
第二节 生物转化反应的类型
第十六章 胆固醇合成抑制药物的生物转化
节 胆固醇合成抑制剂的作用机制
第二节 胆固醇合成抑制药物的生物转化生产
第十七节 B－内酰胺抗生素母核的生物转化
节 青霉素酰化酶转化青霉素为6－氨基青霉烷酸
第二节 7－氨基脱乙酰氧基头孢烷酸的酶法和直接发酵生产
第三节 酶法转化头孢菌素C为7－氨基头孢烷酸
第十八章 长链二元酸的生物转化
节 正构烷烃发酵生产单一链二无酸合成麝香类物质
第二节 正构烷烃发酵生产链二元酸
第五篇 功能食品、食品添加剂与饲料添加剂
第十九章 功能食品、食品添加剂与饲料添加剂
节 活性干酵母
第二节 多不饱和脂肪酸
第三节 乳酸菌和双歧杆菌
第四节 乳酸链球菌肽
第五节 甜蛋白的微生物基因工程
第六节 香草醛
参考文献
中西文名词对照
作者介绍：
焦瑞身，1918年生。清华大学化学系毕业，美国威斯康辛大学生物化学博士。曾行中国微生物学会理事长，前国家科委生物技术开发中心顾问，中国科学院生物技术专家委员会副主任。现任中国科学院上海植物生理生态研究所研究员，美国微生物学会荣誉会员，《中国生物工程学报》主编
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
书籍介绍
“现代生物技术丛书”是化学工业出版社重点策划、隆重推出的一套精品图书，已被国家新闻出版总署列为“十五”国家重点图书。该书由我国著名生物技术专家焦瑞身先生担任编委会主任，各相关领域科研、教学、产业一线具有权威性的专家学者共同撰写。
《微生物工程》由焦瑞身先生亲自提纲主编，组织了微生物技术涉及的各产品领域的权威学者共同完成。本书以微生物代谢为线，将微生物的代谢产物按照初级代谢产物、次级代谢产物、转化产物的思路进行分类、对每一产物的基本性质、菌种筛选和改良、发酵工艺和代高等调控、中试生产放大、产品分离提纯进行了详尽的介绍，重点阐述了微生物菌种改造以及微生物代谢工程等近年来发很快、对传统微生物技术影响很大的新技术领域。
微生物技术已经越来越多的涉及人类生产和生活的方方面面，医药、农业、环保、化学化工、食品、材料等领域中的科研人员，相关专业的大专院校师生均能以本书为参考。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
加载速度：7分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：9分
下载便捷性：8分
下载点评
- 盗版少(572+)
- 赚了(288+)
- 下载速度快(120+)
- 好评(585+)
- 二星好评(384+)
- 微信读书(645+)
- 章节完整(75+)
- 格式多(166+)
- 可以购买(84+)
- 愉快的找书体验(656+)
下载评价
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
全格式电子版 - 免费下载
随机推荐
- 弗洛尔和她的两个丈夫/亚马多作品 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 傲慢与偏见（翻译家李静滢经典全译本，新增6000字导言，全新升级典藏版，世界十大小说名著之一） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 义务教育教科书 世界历史 九年级 下册 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- The Way We Live 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 数值热物理过程 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 轮子上的麦小麦/殷健灵暖心成长书 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 三字经百家姓千字文细说活解(上下) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 小红书初中英语必背范文 2022新版 初中总复习资料口袋书全国通用 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 圆梦北大 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
- 现代老中医名著重刊丛书（第五辑）·上海名医医案选粹 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：6分
主题深度：5分
文字风格：4分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：3分
现实相关：6分
沉浸感：4分
事实准确性：7分
文化贡献：8分