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科技-淀粉生物技术李兆丰顾正彪陈坚食品科学与技术前沿丛书生物工程应用淀粉食品加工淀粉生物技术是指生物技术在淀粉工业中应用书籍详细信息

  • ISBN:9787518440818
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2023-05
  • 页数:暂无页数
  • 价格:152.82
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 语言运用:9分

  • 文笔流畅:3分

  • 思想传递:5分

  • 知识深度:4分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:3分

  • 章节划分:4分

  • 结构布局:4分

  • 新颖与独特:6分

  • 情感共鸣:9分

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