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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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其它内容：
书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：3分
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安全性：3分
稳定性：6分
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下载便捷性：7分
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不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
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真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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好是好，要是能免费下就好了
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还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
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中评，比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：8分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：4分
文化贡献：3分