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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
书籍目录：
B
白菜海蜇皮
白斩文昌鸡
拌八爪鱼
拌叉烧鸭胸
拌三丁
拌三皮丝
拌什锦小菜
拌双耳
拌双丝
拌鱿鱼丝
C
D
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F
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H
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作者介绍：
。。。
出版社信息：
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书籍摘录：
。。。
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：5分
使用便利性：7分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
加载速度：9分
安全性：3分
稳定性：9分
搜索功能：3分
下载便捷性：3分
下载点评
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下载评价
- 网友 詹***萍：
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：5分
主题深度：6分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：6分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：4分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：4分